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鳴海屋 めんたい木樽入 430g

 

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博多 鳴海屋の辛子明太子「吟撰めんたい」

鳴海屋 めんたい木樽入 430g

お問い合わせ番号FOD017707

JAN:4968108100526

ピリッとしながら味わうほどに旨味が広がる人気のおいしさ。

素材本来の旨味に特製のたれが絶妙に絡む。
たらこ本来の旨味に、辛味の唐辛子、旨味の唐辛子、香りの唐辛子を絶妙にブレンド。選び抜かれた粒よりの原卵を、甘味のある清酒を加えたまろやかなたれに漬け込んで0度〜5度の低温貯蔵で170余時間熟成します。特製たれが染み込んだ奥深い辛味は、ピリッとしながら味わうほどに旨味が広がる人気のおいしさです。

[ 内 容 量 ] 430g
[  色  ] 有色
[ 辛 さ ] 中辛
[ 賞味期限 ] 要冷蔵15日

[ 原 材 料 ] スケソウダラの卵巣(ロシア又はアメリカ)、発酵調味料、清酒、食塩、唐辛子、還元水飴、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、グリシン、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、甘味料(ステビア)、着色料(赤102、赤3、黄5)、酵素(卵由来)、発色剤(亜硝酸Na)
[ 製 造 者 ] 株式会社鳴海屋

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販売価格:\5,400税込

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